美國一項科學(xué)研究認為，長期飲用無糖碳酸飲料可能與65歲以上的老年人腹部肥胖有關(guān)系。這項長達9年的研究發(fā)現(xiàn)，人們飲用無糖碳酸飲料越多，腰部就越肥胖。
飲用無糖碳酸飲料的老年人在10年的時間內(nèi)較那些不飲用無糖碳酸飲料的老人多增加了三倍以上的腹部脂肪。即使是對于那些只是偶爾飲用無糖碳酸飲料的人來說，他們的腹部脂肪也較那些從不飲用無糖碳酸飲料的人增加了兩倍。
碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等，一般不含維生素和礦物質(zhì)。碳酸飲料主要營養(yǎng)成分就是糖，含糖量會達到10%，而單糖主要的作用就是提供能量，以及幾個單糖一起構(gòu)成相應(yīng)的雙糖和多糖，所以碳酸飲料的主要益處就是供能。但如果在三餐正常的情況下，減少飲水量，而增加碳酸飲料的攝入量，勢必導(dǎo)致體內(nèi)熱能攝入偏高，久而久之引起肥胖的危險性就會增加。人體對鈣的吸收受很多因素的影響，如年齡、運動、飲食和***等都有關(guān)。其中鈣磷的比例失衡會影響鈣的吸收。而過量飲料碳酸飲料，過多的攝入磷會改變?nèi)梭w的鈣、磷比例，使鈣的攝入減少，對于骨骼發(fā)育不利。
在碳酸飲料整個生產(chǎn)過程中，對于糖度和碳酸化過程的控制是至關(guān)重要的。然而在碳酸飲料的生產(chǎn)過程中，存在著諸多影響糖度和碳酸化程度的因素。
為了提高碳酸飲料糖度和碳酸化程度的準確性，促進飲料行業(yè)的發(fā)展，ATAGO（愛拓）全自動CO2糖度檢測儀CooRe 酷爾瑞 將為飲料制造商帶來更高的收益。
ATAGO（愛拓）全自動二氧化碳糖度檢測儀 CooRe 酷爾瑞，在氣體容積流量計中采用折射率法技術(shù)?？赏奖O(jiān)測CO2濃度值和Brix值，從而大大提高工作效率。CooRe 酷爾瑞 具有許多便捷的功能和組件?？焖僭O(shè)置，一件完成，無需用力搖晃樣品容器。測量環(huán)境**，避免因搖晃而發(fā)生二氧化碳溢出。測量結(jié)果不受操作人員不同而受到影響。遠離繁瑣的計算公式，測量值將基于轉(zhuǎn)換系數(shù)自動轉(zhuǎn)換，原有數(shù)據(jù)不會丟失。便攜式自動氣體體積，重量約13kg，能夠隨時、隨地進行測量。在無電源環(huán)境下使用，可采用AC電源適配器或者充電鋰電池。

飲料中二氧化碳測試
按照國標碳酸飲料（汽水）中測試二氧化碳需要使用減壓器法，手動測試飲料的二氧化碳數(shù)值，十分繁瑣和不**，現(xiàn)我司經(jīng)過多年研發(fā)，終于研發(fā)出首臺同時檢測二氧化碳（CO2）和糖度（BRIX）的全自動二氧化碳糖度儀---CooRe 酷爾瑞。CooRe 酷爾瑞 可以同時測試碳酸飲品的二氧化碳濃度和糖度，內(nèi)置自動攪拌器，無需傳統(tǒng)方法的手動搖晃樣品，消除人為誤差，只需要三步即可自動檢測二氧化碳和糖度數(shù)值：1. 設(shè)置樣品把儀器電源打開，然后使用純水沖洗儀器內(nèi)部，把純水排盡后，即可以按照下圖把樣品安裝到儀器上面測試。2. 壓下手柄準備測試放好樣品后，把保護蓋蓋好，調(diào)整好樣品位置，壓下手柄刺穿樣品蓋子。3. 點擊按鍵開始測試樣品刺穿后，先按屏幕上“Leak Test”用于測試氣密性，等屏幕顯示“OK”后，即可按“Measure”測試，等待1分鐘后即可顯示測量結(jié)果。

【適用容量】
可檢測容量至3L的瓶罐型飲料。



【技術(shù)參數(shù)】